在凉爽的秋冬季节，东北东说念主的餐桌上总少不了一说念令东说念主垂涎三尺的好菜——老虎菜。这说念菜以其独到的口感和酸辣的滋味，成为了东北东说念主餐桌上的骄子。今天，就让咱们一说念揭开老虎菜的机密面纱开云(中国)kaiyun网页版登录入口开云体育，望望这说念委宛爽口又下饭的好意思食是何如制作的。

准备食材：

大葱、胡萝卜、黄瓜、青椒、洋葱、香菜、花生米、生抽、香醋、白糖、盐、辣椒油、香油

具体作念法：

1.全国好，今天共享个家庭版的老虎菜，这说念小菜十个东说念主可能有十种作念法，望望和全国正常的作念法有什么诀别吗？统统食材清洗干净以后，先放一边控水备用。

2.一根山东大葱斜刀切成片，这个不是很辣，不错多放点。

3.洗干净的胡萝卜用擦板擦成丝，黄瓜一根也用擦板擦成丝。

4.一个青椒去籽切成条，半个洋葱也切成条，两颗香菜切成段，全部放入大碗里。

5.锅里凉油，下入一碗花生米，用小火炬花生米炒熟，炒的经过中会听到噼里啪啦的声息，等这个声息消亡以后就行了，捞出来放凉备用。

6.碗里加入两勺生抽，一勺香醋，少量白糖提鲜，少放点盐，一勺辣椒油，少量香油增香，心爱吃辣的不错多放点辣椒油。

7.再把放凉的花生米也放进来，戴上一次性手套，下手把它们持拌均匀，这说念家庭版的老虎菜就不错装盘了。

8.这说念小菜我家的上桌率格外高，格外是吃饭没胃口的技艺，肉也不念念换，拿来下饭也很棒开云(中国)kaiyun网页版登录入口开云体育，你最心爱哪种老虎菜作念法呢，不错留言共享一下。

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